Hi,
ganz jung heißt schon kleiner, aber vor allem viel weicher und saftiger als das "alte Leder" hier
Oft wächst der Schwefeporling etwas großflächiger, 0,5m den Stamm entlang oder so, dann ist das genug zu futtern ...
Habe verg. Woche auf meiner Radtour auch welche gesehen, aber ich bremse nicht für alles.
https://de.wikipedia.org/wiki/Schwefelporling
Gruß André
PS: Ich habe einen Mykologen in der Familie, deshalb isst man auch mal so was
