Zitat:
Zitat von BeHo
Mein letztes Rebhuhn habe ich vor über 30 Jahren gegessen. So genau kann ich mich auch nicht mehr an den Geschmack erinnern. Auf jeden Fall deutlich schmackhafter als bei einem Industriehuh.
Fasan, Stockente, Ringel- und Türkentaube standen damals auch regelmäßig auf dem Speiseplan. 
Das war aber damals bestandsmäßig auch kein großes Problem. |
Und Wachteln? Die sollen ja auch schmackhaft sein.
