Du musst Deinen Monitor kalibrieren - und dann passend zum Papier das richtige Profil bei Ausdruck auswählen. Dann sollte Monitor und Ausdruck zusammen passen.
Bei Papier von Epson sollten die Profile im Druckertreiber sein, sonst mal bei Epson auf der Homepage schauen. Bei anderen "besseren" Papieren (Hahnemühle und ähnliches) sollte es für den 2880 auch Profile geben. Und hoffentlich eine Anleitung, wie man die installiert

Nimmst Du Papier von "umme Ecke", dann must das selber profilieren (da gibt es Dienste im Netz, die solche Profile erstellen).
Andreas