Klar, verantwortungsvoll - und nur dann, wenn ich mir absolut sicher bin, dass nichts passieren kann. Zum Beispiel seinerzeit auf der Sund-Brücke von Stralsund nach Rügen.
Dort sind beide Fahrspuren weit voneinander getrennt und die Geschwindigkeit ist stark limitiert. Dabei kann dann unter Umständen so etwas dabei herauskommen, wenn man es schafft, die Kamera plus Objektiv stabil zum Fenster herauszuhalten:

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Bild in der Galerie
So ein Bild bekommt man ansonsten nur, wenn man jemanden hat, der einem die Brücke zum richtigen Zeitpunkt sperrt...
Aber jeden Tag würde ich so etwas nicht machen.