Hallo!
Adhoc: Kamera auf "A", Blende auf 5,6, Brennweite auf 55mm, dicht an den Hund rangehen, viel Abstand nach hinten (also zum Hintergrund, nicht hinter dir

) lassen.
Lage Version:
http://fotolehrgang.de/ oder ein Kurs an der VHS.
Als Objektiv wäre einzig das Tamron 70-300
USD eine Empfehlung. Das hat eine längere Brennweite und einen guten AF sowie eine gute Bildquallität.
Gruß
Volli