Schau dir mal das Programm cBlur an:
http://www.kinzel.org/02_foto/08_sof...ur/index3.html
Das erlaubt eine genaue Simulation.
Es gab da auch mal etwas ähnliches als Excel-Tabelle (inklusive Unschärfe-Diagramm und Beispielbilder), finde ich aber gerade nicht.