16mm bei APS-C ist halt bildwinkeltechnisch doch "nur" 24mm, Ich habe das Problem auch des öfteren bei Innenräumen und verwende ein 11-16 Tokina danach werden die Bilder in DXO entzerrt, allerdings muss man schon sagen, dass Brennweiten unter 16mm einen manchmal komischen Eindruck vermitteln.
Deshalb ist die sauberste Variante Lösungsvoschlag 3 von Dana.
Die einfachste ein noch weitwinkligeres Objektiv.
Die aufwändigste wäre eine Wand rauszureißen ....
Nachsatz: Leider hast Du keinen Wohnort angegeben, somit entfällt die Möglichkeit einen Mitforenten zu überreden mit Dir mal eine Fotosession zu machen - vielleicht gibt`s sogar einen Pano-Spezialisten in Deiner Ecke.