Ich denke auch, daß es von der (High-ISO-)Rauschunterdrückung kommt, jedenfalls ist das bei der NEX-7 so. Abhilfe:
- In RAW aufnehmen (nicht JPEG oder RAW+JPEG), denn RAWs werden nicht entrauscht, oder
- einen niedrigeren / den niedrigsten ISO-Wert einstellen (ISO 100 bei der NEX), oder
- wie schon erwähnt, die automatische Vorschau ausschalten.