Ich denke, dass der grösste und interessanteste Unterschied die Bauart ist. So ein 70-200 f/2.8 ist einfach ein ziemlicher Klopper. Das 85er f/2.8 ist im Vergleich dazu sehr leicht und kompakt und trägt gleichzeitig nicht so dick auf. Das kann interessant sein, wenn man etwas dezenter unterwegs sein möchte, oder einfach nicht so schwer tragen will. Ob man es wegen der Abbildungsleistung zusätzlich braucht bezweifle ich jetzt mal. Da dann vielleicht doch lieber ein bisschen länger sparen und ein 85 f/1.4 in Betracht ziehen, um mehr Möglichkeiten zu haben was Tiefenschärfe und Bokeh angeht.
Just my 2 pennies worth