Definitiv ausschalten, wenn dir rein um die Temperatur geht. Wie du ja selbst sagst hört man bei deaktiverten Displays ja noch die Blende, d.h. das die Belichtung noch weiterarbeitet. Das wiederum bedeutet das der CCD arbeitet, aber halt nix auf den Displays dargestellt wird.
Ob dir es in der Praxis aber recht ist bei jeden Motiv ( alle 90 sec.

) die kamera wieder hochzufahren, weiß ich nicht. Einfacher und schneller ist es schon aus dem Stand-By Modus einfach auszulösen...