Also selbst Red Dead Redamption gibts nur mit deutschen Untertiteln, ich denke mal das das bei der UK Version nicht anders ist, engl. Sprachausgabe, deutsche Untertitel...
Um welchen Teil handelt es sich den? Hier mal ein Link, der recht schnell bei Google zu finden war:
http://www.pcaction.de/article/view/3429
Dort steht:
Außerdem wird die UK-Version von Splinter Cell Conviction ausschließlich in Englisch spielbar sein, die deutsche Sprachausgabe oder Untertitel gibt es also nicht.
Weiß jetzt aber nicht, welches Fischer Spiel du meinst ;-)