Ich kenne das. Ich versuche bei solchen Motiven auch meist, den Horizont gerade zu halten und kontrolliere das Bild gleich vor Ort per Hineinzoomen und seitlichem Scrollen. Wenn schief, dann nochmal - zumindest wenn Zeit genug ist.
Eine automatische Ausrichtung könntest Du mal mit Hugin ausprobieren, wie es
hier jemand im DSLR-Forum vorschlägt.