SonyUserforum - ...Dorade

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S-LW13

13.01.2016 15:05

...Dorade

buon appetito :D

Dimagier_Horst

13.01.2016 15:26

Sauber gemacht! Hat es einen kochtechnischen Grund, dass Du sie in feuerfestem Glas präsentierst?

S-LW13

13.01.2016 16:01

Zitat:

Zitat von Dimagier_Horst (Beitrag 1781076)

Sauber gemacht! Hat es einen kochtechnischen Grund, dass Du sie in feuerfestem Glas präsentierst?

die Dorade wurde anschl. im Ofen bei
relativ hoher Temp. in einer Sojasauce gedünstet.
(Chinesisches Rezept)

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