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Dana 13.12.2008 16:23

Was mich noch interessieren würde:

Baut sich da in dem Vogel kein Druck auf, wenn es so erhitzt wird oder ist das Hähnchen oben auch offen?

Gordonshumway71 13.12.2008 16:25

Nein, die Dose wird normalerweise mit Alufolie eingewickelt und da kommen Löcher rein. Da das Hähnchen oben auch ein Loch hat (vom Hals) zirkuliert das verdunstete Bier wunderbar und es entsteht kein Druck...

ViewPix 13.12.2008 17:15

Also ich wollte auch nur sagen das ich die Bilder einfach nur lecker finde.
Mir läuft schon richtig das Wasser im Munde zusammen.

Völlig unklar ist mir allerdings was hier in diesem Thread die Antihungerapostel auf den Plan ruft... :mad:

Das Hühnchen wird doch dann gegessen und schmeckt lecker...

Oder geht es Euch um das verdampfte Bier das ihr den 3. Welt-Ländern nicht vorenthalten wollt ???

CB450 13.12.2008 17:25

Ich denke mal wenn diese Art der Zubereitung nicht kennt, dann sieht das auf den Bildern schon etwas seltsam aus.
Ich kann nur jedem empfehlen das mal zu testen. Die Dose noch in eine Schale gestellt mit etwas Gemüse darin, ein Gedicht.:D

joki 13.12.2008 17:26

Zitat:

Zitat von CB450 (Beitrag 756285)
Ähm, ich verstehe jetzt gerade nicht was ihr meint. Statt der Bierdose gibt es im Fachhandel spezielle Hühnersitze.
Das Bier sorgt für eine spezielle Note und auch das Fleisch wird sehr zart. Das Hühnchen wir optimal braun, da es nirgendwo aufliegt.
Wo liegt das Problem???

Also die Zubereitungsart ist absolut o.k. Ist halt die improvisierte Variante der im Küchenfachhandel erhältlichen teureren Dinger. Diesbezüglich kann ich Reaktionen hier nicht nachvollziehen.

ABER:

Die Aluminiumdose ist damit sie nicht rostet innen mit Polyethylen beschichtet und aussen beschichtet und lackiert.

Polyethylen hat einen Schmelzpunkt von ca. 80 Grad...:roll:

Da wäre ich vorsichtig was die Ausdünstungen der Stoffe, besonders der Lacke, bei 180 Grad angeht...

CB450 13.12.2008 17:32

Zitat:

Zitat von joki (Beitrag 756363)
Die Aluminiumdose ist damit sie nicht rostet innen mit Polyethylen beschichtet und aussen beschichtet und lackiert.
Polyethylen hat einen Schmelzpunkt von ca. 80 Grad...:roll:
Da wäre ich vorsichtig was die Ausdünstungen der Stoffe, besonders der Lacke, bei 180 Grad angeht...

Deshalb habe ich die originalen Hühnersitze aus Edelstahl. Aber ich traue mich kein Foto davon einzustellen.:cool::D

Gordonshumway71 13.12.2008 17:35

Peter zeig mal bitte.....

CB450 13.12.2008 17:36

Zitat:

Zitat von Gordonshumway71 (Beitrag 756367)
Peter zeig mal bitte.....

Nach dem Spiel...;)

Gordonshumway71 13.12.2008 17:38

Da verpasst Du eh nichts.....;)

edith: Ups, doch aber, das ist der falsche Thread...

BadMan 13.12.2008 17:58

Ein ehemalige Arbeitskollegin macht dies mit Wasser in einer Wasserflasche und soll auch zu sehr saftigen Hähnchen führen.

Zitat:

Zitat von joki (Beitrag 756363)
Die Aluminiumdose ist damit sie nicht rostet innen mit Polyethylen beschichtet und aussen beschichtet und lackiert.

Polyethylen hat einen Schmelzpunkt von ca. 80 Grad...:roll:

Da wäre ich vorsichtig was die Ausdünstungen der Stoffe, besonders der Lacke, bei 180 Grad angeht...

Man könnte das Bier ja auch in die Wasserflasche geben.


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