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Gruß Frank |
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Schildläusepuupse - brrrrrr...............:P |
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Sollte beim Einsalzen die mengenmäßige Übersicht verloren gehen, wird das Ergebnis auch schon mal als Salzhering deklariert, welcher aber ohne eingehende Frischwasserauslaugung ungenießbar ist. Ähnliches machen wir auch mit geschreddertem Weißkohl, den wir nach der Verrottung zusammen mit zerstückelten Schweinen kochen und verspeisen. Ist zwar ekelhaft, aber was da ist muß weg. Dann gibt es noch Burger, Döner und Pommes. Ach ja, auch noch 20 Jahre alte Tomaten. Kein Wunder, daß wir aussterben. :roll: Irgendwas hat mir meinen Salat geklaut! Hasi? Gruß: Joachim :lol: |
Hallo Joachim,
erzähl doch mal was zu Labskaus. Beim Bund htten wir das gerne auf dem Speiseplan, es gab eine Flasche Bier dazu - und ein in der Mittagspause überfülltes Mannschaftsheim. Ein echter Labskaus soll ja was können ... Gruß Frank |
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Hier ein Labskaus-Rezept, die Hamburger Variante. Bei Wikipedia unter Labskaus findet man auch noch was. Ich selber bin kein großer Fan von Labskaus, selbermachen ist zu aufwändig und dort, wo man es ziemlich original bekommt, läßt man mich nicht rein. ;) Es mangelt mir wohl an Menschenähnlichkeit und dem nötigen Großgeld. Bei preiswerteren Anbietern gibt es die Cornesbeef-Varipampe, die zwar geniesbar gestaltet werden kann, aber einen anderen Namen bekommen sollte. Dann gibt es noch die Hamburger Aalsuppe, auch nicht mein Fall und viele weitere regionale "Spezialitäten". Gruß: Joachim |
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gez. Manni, OLt d. Res. :cool: |
Über Sunnys letzten Satz rätsel ich schon ein Weilchen... ohne Ergebnis.
Gruß: Joachim (W18 und Nato-Zebra) |
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