utakurt
07.09.2009, 07:17
Hallo & Guten Morgen!
Heute mal nix in der Rezeptecke:
http://www.sonyuserforum.de/forum/showthread.php?t=64125&page=20&highlight=rezeptecke
sondern ein eigenes Grillevent :eek: !
Am Samstag, fand die Gewinneinlösung, unser Grillevent mit einem Spitzenkoch (dem Doppelgrillweltmeister Martin Kranzler aus dem Team der Hornochsen) statt! Dieser Gewinn stammte aus einem Gewinnspiel von Outdoorchef & Interspar mit dem Titel: Interspar sucht Österreichs Grillgeheimnis!!
Wir haben gestern am sonntag lange geschlafen und aus den vortägigen Restl'n des Schweinsfilets von gestern ein verspätetes Mittagsmahl gezaubert, dazu gab's Grillkartoffeln samt lecker Schnittlauch-Dip :
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn1.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87372)
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn2.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87373)
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn3.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87374)
Das war super - aber auf zur samstägigen Spitzenvergrillung- also wir hatten halbwegs brauchbares Wetter - es ist trocken geblieben, obwohl es bis 7 Uhr in der Früh geregnet hatte!
Pünktlich um 13.15 Uhr kam unser Grillweltmeister und begann sogleich mit dem Aufbau von seinen 2 ODC Asconas 570MX, den Tischen und den ganzen Utensilien samt den zu vergrillenden Lebensmitteln!
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn4.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87375)
So pünktlich unser Grillweltmeister auch war :top: - die Gäste haben sich leider um ca 20Minuten verspätet :) - aber dann gings los- es gab auch intensive Einschulung & Erklärung auf den Grillgeräten:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn5.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87376)
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn6.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87377)
Der erste Gang (Jakobsmuscheln mit Lachs gefüllt, Garnelen & Tomaten/Champignon Bruchetta) wird in Angriff genommen:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn7.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87378)
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn8.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87379)
Während der Zubereitung wurden eifrig Details zum Grillen und den Gerätschaften erklärt!
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn9.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87380)
Ohne Kommentar - ich sag nur: LECKER!
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn10.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87381)
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn11.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87382)
Oh ja - so muß das sein:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn12.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87383)
Die Garnelen werden zubreitet:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn13.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87384)
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn14.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87385)
Der 1. Gang:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn15.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87386)
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/Zusatz.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87387)
Nochmals im Überblick:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn16.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87388)
Hunger war schon da - auf zur Essensausgabe:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn17.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87389)
2. Gang - Moink-Balls mit Pizzateigbrötchen
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn18.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87390)
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn19.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87391)
Hier kamm der Pizzastein zum Einsatz:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn20.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87392)
Das Brot reift heran :D
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn21.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87393)
Die Moinkballs werden auch sorgsam behandelt:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn22.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87395)
Im Detail:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn23.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87396)
Fertig lecker Pizzabrot:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn24.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87397)
Der 2.te Gang: Moinkballs mit Pizzabrot & Takkosauce
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn25.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87398)
Es schmeckt offensichtlich....
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn26.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87399)
Der nächste Gang wird vorbereitet:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn27.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87400)
Scharf angebrandet...
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn28.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87401)
....und auf meinem ODC Wald4tla Manitou indirekt mit demkleinen Brenner fertiggegart:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn29.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87402)
Beilagenfertigung - lecker Knofelkartoffel...
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn30.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87403)
...samt Wokgemüse!
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn31.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87404)
Anschnitt des Schweinefilets:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn32.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87405)
...und Anrichte des 3.ten Ganges: Schweinefilet mit Knofelkartoffel & WOK-Gemüse:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn33.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87406)
Dazu gibt's eigentlich nix mehr zu sagen:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn34.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87407)
Sorgsame Zubereitung:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn35.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87408)
Danach wurde die Süß- & Nachpeise zubereitet.
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn37.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87410)
Schokosouffle - halb durchgegart mit Basilikum-Erdbeeren:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn38.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87411)
Klasse - gefüllt mit Schokosauce - das war die absolute Krönung und hat unserem Grillmeister Applaus eingebracht!
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn39.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87412)
Leider war dann die Show vorbei und danach haben wir'suns noch gemütlich auf der Terrase gemacht!
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn40.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87413)
Heute mal nix in der Rezeptecke:
http://www.sonyuserforum.de/forum/showthread.php?t=64125&page=20&highlight=rezeptecke
sondern ein eigenes Grillevent :eek: !
Am Samstag, fand die Gewinneinlösung, unser Grillevent mit einem Spitzenkoch (dem Doppelgrillweltmeister Martin Kranzler aus dem Team der Hornochsen) statt! Dieser Gewinn stammte aus einem Gewinnspiel von Outdoorchef & Interspar mit dem Titel: Interspar sucht Österreichs Grillgeheimnis!!
Wir haben gestern am sonntag lange geschlafen und aus den vortägigen Restl'n des Schweinsfilets von gestern ein verspätetes Mittagsmahl gezaubert, dazu gab's Grillkartoffeln samt lecker Schnittlauch-Dip :
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn1.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87372)
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Das war super - aber auf zur samstägigen Spitzenvergrillung- also wir hatten halbwegs brauchbares Wetter - es ist trocken geblieben, obwohl es bis 7 Uhr in der Früh geregnet hatte!
Pünktlich um 13.15 Uhr kam unser Grillweltmeister und begann sogleich mit dem Aufbau von seinen 2 ODC Asconas 570MX, den Tischen und den ganzen Utensilien samt den zu vergrillenden Lebensmitteln!
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn4.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87375)
So pünktlich unser Grillweltmeister auch war :top: - die Gäste haben sich leider um ca 20Minuten verspätet :) - aber dann gings los- es gab auch intensive Einschulung & Erklärung auf den Grillgeräten:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn5.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87376)
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Der erste Gang (Jakobsmuscheln mit Lachs gefüllt, Garnelen & Tomaten/Champignon Bruchetta) wird in Angriff genommen:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn7.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87378)
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Während der Zubereitung wurden eifrig Details zum Grillen und den Gerätschaften erklärt!
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn9.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87380)
Ohne Kommentar - ich sag nur: LECKER!
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Oh ja - so muß das sein:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn12.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87383)
Die Garnelen werden zubreitet:
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Der 1. Gang:
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Nochmals im Überblick:
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Hunger war schon da - auf zur Essensausgabe:
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2. Gang - Moink-Balls mit Pizzateigbrötchen
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Hier kamm der Pizzastein zum Einsatz:
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Das Brot reift heran :D
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn21.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87393)
Die Moinkballs werden auch sorgsam behandelt:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn22.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87395)
Im Detail:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn23.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87396)
Fertig lecker Pizzabrot:
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Der 2.te Gang: Moinkballs mit Pizzabrot & Takkosauce
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn25.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87398)
Es schmeckt offensichtlich....
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn26.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87399)
Der nächste Gang wird vorbereitet:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn27.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87400)
Scharf angebrandet...
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....und auf meinem ODC Wald4tla Manitou indirekt mit demkleinen Brenner fertiggegart:
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Beilagenfertigung - lecker Knofelkartoffel...
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...samt Wokgemüse!
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Anschnitt des Schweinefilets:
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...und Anrichte des 3.ten Ganges: Schweinefilet mit Knofelkartoffel & WOK-Gemüse:
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Dazu gibt's eigentlich nix mehr zu sagen:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn34.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87407)
Sorgsame Zubereitung:
http://www.sonyuserforum.de/galerie/data/thumbnails/6/IntersparGrillgewinn35.jpg (http://www.sonyuserforum.de/galerie/details.php?image_id=87408)
Danach wurde die Süß- & Nachpeise zubereitet.
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Schokosouffle - halb durchgegart mit Basilikum-Erdbeeren:
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Klasse - gefüllt mit Schokosauce - das war die absolute Krönung und hat unserem Grillmeister Applaus eingebracht!
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Leider war dann die Show vorbei und danach haben wir'suns noch gemütlich auf der Terrase gemacht!
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