Muttertagsgrillen

[Kerstin]

Muttertag - es gab weder eine pinke Nikon noch ein Glitzerbag, ... aber es wäre auch illusorisch zu glauben, dass ich heute mal bekocht würde. Aber was beschwere ich mich - ich wollte ja nicht essen gehen, das Wetter war einfach zu schön, wenn auch kalt heute.

Daher habe ich gestern ein Muttertagsmenu zusammengestellt und natürlich meine Mutter eingeladen :lol:

Geplant hatte ich aus Hauptgericht Surf'n Turf (irgendwas Amerikanisches muss ja immer dabei sein), also kam utakurt mit seiner Zitronen-Chilli-Marinade gerade richtig, sowas Leckeres!!!! In dieser wurden die Garnelen eingelegt - gleichzeitig habe ich Bananen und Datteln in Speck eingewickelt.
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Die Schnittflächen der Pfirsiche zum Saltimbocca wurden gezuckert, damit sie später schön karamellisieren konnten.
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Nun steht alles bereit:
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Die Datteln und Bananen im Speckmantel sind fertig und wir genießen die Appetizer:
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Gestern Abend habe ich Rhabarbersirup selbst gemacht - hier habe ich ihn mal mit Wein und Wasser gemixt - wo die rote Farbe dabei bleibt weiß ich nicht... :lol: (war mal wieder heiss am Grill):
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Meine neuen Frösche (PINK :)) harmonieren bestens mit den Pfirsichen auf dem Grill:
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Das Saltimbocca ist fertig (nach einem Rezept aus der neuen LECKER) - dazu gabs Avocadodip und Taboulé:
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Die Garnelenschwänze sind schön mariniert und harmonieren perfekt mit dem Blockhouse-Steak mit dem neuen amerikanischen schwarzen Pfeffer - ich war leider schon satt, habe nur noch probiert:
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Und das Dessert: Mascarponequark, frische Ananas, Erdbeeren, Granatapfelkerne ... yummie!
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Danach gings noch eben zum Wählen, alle waren zufrieden - es war offenbar gut und ich hatte Spaß :lol::lol: (wann wird's eigentlich endlich Sommer????)
Und das Beste: Diese Woche hat für mich nur 3 Arbeitstage juchuuuuu!

[Dana]

Moah...ich hab schon alleine vom Zuschauen 5 Kilo zugenommen... :shock:

Hammer...
Das nächste Jahresusertreffen ist in Kerstintown...mit Massengrillen. :mrgreen:

Die Bilder sind übrigens wunderbar. Sie tun das, was sie sollen: ästhetisch aussehen und Hunger machen. :D

[Kerstin]

... und ich habe glaub ich 5 kg zugenommen - wie immer auch nur vom Hinschauen :mrgreen:
Wenn du wüsstest wieviel noch immer nicht perfekt ist ... :shock:... freu mich aber trotzdem, wenn es dir gefällt!!!

[Löwe]

Mensch Kerstin, das ist ja, ja seufz das ist es. Sauleckeeeer :!::!::!:

[utakurt]

Aber Hallo!#


SUPERLECKER sag' ich nur! :top:

[Smilla]

OH! WIE! LECKERRRRR!!!!

I <3 Surf & Turf und gegrillte Ananas sowieso! Herrliche Bilder schon wieder. :D

[jqsch]

Ein kulinarischer und ein fotografischer Höhepunkt. Super anzusehen.

[ViewPix]

Kerstin… wir wollen Deine Mutter sein :top: :top: :top:

[Kerstin]

HAHAHA - nichtdieMama..... :mrgreen:
Ich werde euch weiterquälen :lol:

[jqsch]

Du kannst ja schon mal beim Treffen in Frankfurt beginnen :-)

[Dana]

Ich lese übrigens jedes Mal zuerst "Muttergrillen"...

:shock:

*in mich geh*

[hpike]

Das lässt ja tief blicken Dana. :lol:

[Dana]

Hee, ich hab meine Mami sehr lieb! Jaha! :cool:

[hpike]

Glaub ich dir doch auch.:)

[Kerstin]

Nein, deine Mama passt bei mir nicht drauf, sie kann sich in Sicherheit wiegen!!!

[Dana]

Meine Mami hat nicht meine Ausmaße, da wäre ich vorsichtig. :mrgreen:

[Kerstin]

Ich hab da noch eine Aufsitzvorrichtung, da könnte ich sie unterbringen... Aber dann geht der Deckel nicht zu :)

[Dana]

Ich kann nur froh sein, dass meine Mutter hier nicht mitliest. :lol:

[utakurt]

Ich darf Euch anläßlich dieser tollen Vergrillung hier zu der am einfachsten zuzubereitenden Mailbowle (http://www.sonyuserforum.de/forum/showpost.php?p=1319582&postcount=315) einladen? Auch dazu brauchen wir kurz den Grill ;)